Restaurant Petit Comitè - Cuisine traditionnelle catalane au centre de Barcelone

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RÉSERVATIONS CHAMBRES BARCELONA: +34 93 492 22 44

RÉSERVATIONS PARIS: +33 1 45 49 68 01

www.petitcomite.cat

Petit Comitè est un pari sur le retour aux racines, un hommage à la cuisine catalane, dans une ambiance détendue, actuelle et soignée jusqu’au dernier détail.
Conçu comme un lieu ou se recréent les plats qui font partie du « corpus » de la cuisine catalane, l’esprit consiste autant à récupérer les plats oubliés qu’à interpréter avec un style qui lui est propre les classiques et les plats les plus populaires de la gastronomie catalane.

Fermin Puig, Chef et directeur, avec l’aide de Adrian Marin et Alfred Ramagosa, respectivement chef de cuisine et de salle du restaurant Drolma, ses collaborateurs de toujours, gèrent le restaurant.
Ils forment une équipe jeune et solide, qui garantit le service de haute qualité qui est l’idée de base du restaurant.
Le jeune chef Jesus Niño tient les rênes de la cuisine, et Gerard Fontana, comme chef de salle, gâte les clients avec le même soin qui caractérise dájà le restaurant Drolma.

RESTAURANT PETIT COMITÈ

PASSATGE DE LA CONCEPCIÓ, 13
08008 BARCELONA | TEL.:+34 935 500 620
FERMÍ PUIG | Ouvert de 13h-16h et 20h-24h (fermé le lundi)
www.petitcomite.cat

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