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El Brunch Gourmet de SOLC
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El Brunch Gourmet de SOLC

Una cita gastronómica para disfrutar cada domingo.

Galardonado por Condé Nast Traveler España con el premio "Hotel & Mantel 2025", por Beyond Luxury Awards como "Best Luxury Hotel Brunch 2023" y reconocido por la Guía Michelin como "Restaurante Seleccionado 2025".

Un brunch de lujo en el icónico Hotel Majestic, es una experiencia gastronómica única que combina la alta cocina mediterránea con un entorno elegante y sofisticado en el corazón de Paseo de Gracia.

Copa de champagne Moët & Chandon, cóctel de bienvenida y bebidas incluidas (cafés, tés y zumos naturales) con diferentes formatos y servicios desarrollan toda la experiencia. Los aperitivos y entrantes gourmet son servidos en mesa. Además existen 2 estaciones buffet para platos principales, quesos, postres y respostería, complementados con especialidades saladas y algunas tentaciones dulces cocinadas y presentadas al momento en formato showcooking. Todo ello amenizado con música en directo por una selección de intérpretes e instrumentistas que convertirán la ocasión en un momento para el recuerdo.

La propuesta culinaria lleva el sello del prestigioso chef David Romero, quien diseña cada detalle del menú bajo la filosofía farm-to-table. Junto a él, nuestro premiado pastelero Marc Pérez garantizan una selección exquisita de sabores mediterráneos.
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Una Nueva Experiencia Gastronómica

Una nueva manera de vivir nuestro brunch: más variedad, más producto y más momentos para disfrutar.

El Brunch Gourmet de SOLC se reinventa con una propuesta más amplia, sofisticada y experiencial, pensada para convertir cada domingo en un auténtico homenaje a la gastronomía.
La experiencia comienza con un cóctel de bienvenida, más una copa de champagne Moët & Chandon y una selección de aperitivos, para dar paso a una cuidada propuesta de producto que reúne jamón ibérico de bellota, panes artesanos y lo mejor del mar, con ostras, tartar de atún, caviar, langostinos y otros productos seleccionados.
Continúa con una variedad de elaboraciones gastronómicas y platos preparados al momento, desde el huevo Benedict con salmón ahumado y los canelones de pollo hasta el solomillo Wellington, la lubina flambeada o el arroz del Señoret con espardeñas.
Para terminar, una selección de quesos afinados y un irresistible buffet de postres dan paso al sweet showcooking, donde las crêpes Suzette y el babá XL al ron ponen el broche dulce a la experiencia.
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Un brunch Único en el Corazón de Barcelona

Ubicado en el elegante restaurante SOLC del Hotel Majestic, el brunch se disfruta en un ambiente refinado y cálido, con un servicio atento y personalizado. La ubicación privilegiada en Paseo de Gracia, rodeado de arquitectura modernista y tiendas exclusivas, lo convierte en el plan perfecto para un domingo inolvidable.

Día: Todos los domingos
Horario: 13:00 - 15:00 (Agosto sin servicio)
Precio: 90 € por persona | Niños hasta 12 años: 41 €
Servicio de bebidas premium: suplemento de 58 € por persona (open bar de champagne R de Ruinart, vino tinto, vino blanco y gin tonics)
Ubicación: Hotel Majestic, Paseo de Gracia, Barcelona

Dado su éxito y aforo limitado, se recomienda reservar con antelación.
¿Cuál es el precio del brunch en el Hotel Majestic?
El precio del brunch varía según la edad o si escoge las opciones como la propuesta en pareja con chamapgne o con el servicio de bebidas premium incluidas. Para conocer los precios actualizados, puedes consultarlos haciendo click en el botón "nuestros menús" en esta misma página de la web o visitar nuestra tienda online o contactar con el restaurante por teléfono +34 93 496 77 07 o por mail [email protected].
¿Qué tipo de comida y servicio se ofrece en el brunch?
El brunch incluye una amplia selección de aperitivos y entrantes gourmet incluyendo mariscos frescos y jamón ibérico que son servidos en mesa. Existen 2 buffets; uno de platos principales con propuestas de carne, verduras y pescado, más otro buffet de quesos seleccionados, postres artsesanos y repostería de nuestro obrador. Además en formato showcooking, se preparan al momento otras especialidades como por ejemplo el solomillo wellington, la lubina flambeada o el arroz con espardeñas o algunas tentaciones dulces como las crêpes Suzette y el babá XL al ron. Todas estos platos pueden ir variando a lo largo del año según el producto de temporada y la estación para hacer nuestro brunch más atractivo y así tenga siempre una excusa para volver al Majestic.
¿Se requiere reserva para el brunch?
Sí, recomendamos reservar con antelación, ya que el brunch del Majestic es muy solicitado. Puedes hacer tu reserva online o llamando al hotel.
¿El brunch incluye bebidas?
Sí, se ofrece una copa de bienvenida de champagne Moët & Chandon o de cóctel aperitivo, además de una selección de bebidas como café, té, zumos naturales y agua. También ofrecemos opciones premium como open bar de champagne R Ruinart, vinos y gin tonics con un coste adicional.
¿Hay opciones vegetarianas o veganas en el brunch?
Sí, contamos con una variedad de opciones vegetarianas y veganas, incluyendo ensaladas frescas, frutas de temporada y platos especiales bajo solicitud.
¿Se puede asistir al brunch sin estar alojado en el hotel?
Sí, el brunch está abierto tanto para huéspedes del hotel como para clientes externos que quieran disfrutar de una experiencia gastronómica única en Barcelona.
¿El brunch del Majestic es apto para niños?
Sí, los niños son bienvenidos y ofrecemos opciones especiales para ellos. Además, los menores de 12 años tienen un precio especial.
¿Dónde se celebra el brunch del Majestic?
El brunch del Majestic Hotel & Spa Barcelona se sirve en el Restaurante SOLC, un espacio elegante que rinde homenaje a la gastronomía catalana con productos frescos de proximidad. SOLC ofrece un ambiente sofisticado y acogedor, donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia única con ingredientes de temporada seleccionados cuidadosamente para garantizar la máxima calidad.
¿Se pueden hacer solicitudes especiales para alergias o intolerancias alimentarias?
Sí, en el Majestic nos preocupamos por ofrecer una experiencia gastronómica segura y placentera. Si tienes alguna alergia o intolerancia, avísanos al hacer la reserva y nuestro equipo adaptará los platos según tus necesidades.
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