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Restaurant SOLC
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Restaurant SOLC

Une ode dédiée aux produits locaux et à la gastronomie méditerranéenne 

Immédiateté, fraîcheur, origine et respect sont des concepts liés à l'initiative culinaire de l'hôtel. Pour ce faire, l'établissement dispose d'une ferme dans la région du Maresme (à quelques kilomètres du restaurant et à quelques mètres de la mer Méditerranée) où sont cultivés les légumes récoltés quotidiennement que les convives trouveront sur la carte et qui devient une vitrine pour célébrer les produits de saison.
La carte est complétée par des poissons provenant quotidiennement de la criée de Barcelone et par des viandes exquises provenant de producteurs locaux dont la qualité est le symbole ultime de la confiance. Le Majestic s'est toujours distingué par sa cuisine de saison soignée, élaborée avec des produits et des ingrédients de première qualité, qui surprend les palais les plus exigeants dans ses différents espaces gastronomiques. Le Brunch Gourmet du SOLC a été récompensé « Meilleur Brunch d'Hôtel de Luxe 2023 » lors de la dernière édition des « Beyond Luxury Awards ».

• DÎNER à 4 MAINS - Mercredi 29 Mai : Menu dégustation préparé par les chefs Nandu Jubany et David Romero avec différents plats accompagnés d'une large sélection de vins de la cave "Marqués de Murrieta".
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